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DATOS DE RAZA

ORIGEN: 

Bóvido autóctono español, repoblando las dehesas del oeste peninsular.

ESTÁNDAR RAZA:

Animales armónicos, de proporciones medias

Capa cárdena y negra,

Las mucosas, cabos y extremos son negros.

Encornadura blanco en cepa y negro en punta o pitón.

Ojos vivos

Orejas móviles y pequeñas.

CARACTERÍSTICAS:

Capacidad ruminal para asimilar productos más burdos: pastos secos, barceos, carrascos, hojato de roble.

Instinto maternal acusado, y adaptaciones defensivas frente a parásitos e infecciones.

Dado el régimen de explotación extensivo.

Partos en el campo, con toda normalidad, sin requerir ningún tipo de ayuda o cuidado.

Reproductoras muy longevas con producción numérica de becerros es destacadamente alta

Proporcionan una carne de gran calidad por tres razones:

se respeta el ciclo natural de lactación de sus crías

Consume gran variedad de productos de la dehesa

Al explotarse en espacios abiertos le imprime a la carne un aroma montaraz.

DIRECCIÓN

C/ Santa Clara, 20

37001 Salamanca

Tel. 923 28 08 92 - Fax: 923 28 09 95

e-mail: morucha@morucha.com

web: www.morucha.com

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